余ったメレンゲで作れる！焼き菓子の人気アレンジレシピ５選

お菓子を使ったアレンジレシピ

2018.05.28

余ってるメレンゲで簡単に作る事ができる、おすすめのアレンジレシピを一覧でまとめました。

メレンゲのカラフルクッキー

https://cookpad.com/recipe/1368447

作り方は簡単。メレンゲに砂糖を加えて混ぜたら、ココアで風味をプラスしたり、食紅で色をつけたものを絞り袋で天板に絞り出していきます。

後は、低めの温度のオーブンで１時間程度ゆっくりめに焼き上げていくだけ。

アーモンドとメレンゲの焼き菓子

https://cookpad.com/recipe/1386200

グラニュー糖入りにメレンゲを作ったら、アーモンドプードルとベーキングパウダーを加えて、泡を潰さないようにヘラで混ぜ合わえていきます。

完成したものを、スプーンで天板の上にのせたらオーブンでじっくり焼き上げていくだけ。サクサクとアーモンド風味がクセになる焼き菓子に。

くるみの焼きメレンゲ

https://cookpad.com/recipe/707140

砕いたくるみを入れてメレンゲに加えて焼いたお菓子。くるみの風味が香ばしく、お店で売っている焼き菓子のような本格的な味わいにする事ができます。

メレンゲに加えるグラニュー糖は、すり鉢ですりつぶしたものを加えると、より滑らかなメレンゲにする事ができるそう。

コーヒー風味のメレンゲクッキー

https://cookpad.com/recipe/974641

粉糖入りのメレンゲに粉砂糖とインスタントコーヒーを加えて、ほんのり苦味のある大人な味わいのメレンゲクッキーに。

グラニュー糖ではなくて、失敗しにくい粉糖を使ってるところもポイント。

メレンゲのラングドシャ風

https://cookpad.com/recipe/2828211

完成したメレンゲクッキーが「甘すぎる」「味に飽きてきた…」等という時に。

メレンゲクッキーを砕いて、薄力粉とバターを加えたら、様子をみながら水を加えて再び生地の状態に。

天板に生地をスプーンで小さめの円形広げたら、そのままオーブンで焼き上げるだけ。

メレンゲクッキーで余ったメレンゲを使ってカフェオレのシフォンケーキ(？)作った！ pic.twitter.com/5atF9z8q7s

— ひいな🍑💙 (@hiina_8945) 2018年4月1日

メレンゲを使ってチーズケーキを作りました。 pic.twitter.com/dF6yR0r992

— AM (@AM38671890) 2017年6月10日

余ったメレンゲで作るメレンゲキスも湿度の低い国ならいつもサクサク…憧れる。 pic.twitter.com/XHI1Aw4hB3

— Mare@やるぞPT！海外移住！ (@atelierIR) 2018年5月25日

余ったメレンゲでお兄ちゃんがメレンゲクッキー作ろうとしてる pic.twitter.com/JKMAoOQS3L

— ﾎｴｲの民らこ (@rako_dance_) 2018年5月4日

メレンゲを上に乗せて…粉砂糖をふってオーブンへ♪
余ったメレンゲも焼いて♪
実家からもらったレモンを無事に消化できて良かった✨
長々とお付き合いくださりありがとうございました😊💕 pic.twitter.com/ZgVrzNzsDJ

— 信@消しゴムはんこリハビリ中💦 (@SNoburi) 2018年4月5日

余ったメレンゲでクッキー作ったよ！その名も「ゑもんのめれんげくっきー！」まんまだよ最近作りすぎかな？でもうまくできたから見てみて！ pic.twitter.com/xGCbMNlccR

— ゑもん (@emomon68) 2018年3月11日

余ったメレンゲ焼いたら外はカリッと中がふわふわの物体できた pic.twitter.com/ALc8k3XAZd

— Chiё*° (@babygirl_0508) 2018年3月6日

マカロンみたいなのを作りました。

食紅を使わなかったので
なんだか素朴な見た目ですけど、
味はすごく美味しかったです！

見た目に反してラズベリー味w

余ったメレンゲでナンシー風のマカロンも焼いてみました。 pic.twitter.com/nvC1AhNGxH

— 藤見アリス (@alice_fujimi) 2018年2月12日