インスタントラーメンの「うまかっちゃん」を使ったおすすめのアレンジレシピをまとめました↓
うまかっちゃんの濃厚アレンジ
https://cookpad.com/recipe/2552950
うまかっちゃんにプラスして、めんつゆとごま油だけ出来る超簡単レシピ。
「いつかはやってみたかったアレンジレシピ!」「とにかく濃厚で、クセになる味になった」と評判です。
家にあるものを加えるだけで、簡単につくれる所も良いですね。
うまかっちゃんの焼きラーメン
うまかちゃんを使って焼きラーメン。
ごま油で野菜を炒めておいたら、別の鍋で茹でてスープや出しを加えておいたものをフライパンの中にIN!
後は、水分を飛ばすようにして炒めていけば完成です。水分を飛ばして煮詰めつつ焼いていくので、「濃い味好き」な人にもぴったり。
うまかっちゃん「一人鍋」
うまかっちゃんで作る一人鍋。ラーメンだけじゃなくて、野菜やお肉もたっぷり摂れるところがおすすめポイント。
粉末スープでベースの味ができているので、にんにくや生姜で風味をプラスしつつ、豆板醤やコチュジャンで好みの辛さにするだけでOK。
うまかっちゃんのリゾット風
うまかっちゃんを食べ終わった後に「もう少しお腹を満たしたい…」という時におすすめのレシピ。
食べ終わった後に、あえてスープを少し残しておきます。
そのスープをベースに生米や鶏肉等の材料を加えて、ぐつぐつと煮込んでいき、めんつゆで味を整えたらチーズを加えて完成。
「生米」から作る意外に本格派なリゾットなので、もともとが「うまかっちゃん」だとは思えないぐらいに本格的な味わいに。
うまかっちゃんの炒飯セット
先程紹介した「焼きラーメン」と組み合わせて作れるアレンジレシピ。
付属している「うまかっちゃんの粉」を半分は、焼きラーメン用に、もう半分は炒飯に加える用にとっておいてセットメニューを自作できます。
うまかっちゃん風味でコクがでるので、普通に作る炒飯よりも贅沢な味わいに変化します。
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うまかっちゃんでどんなアレンジをした?