ダイエット中にもおすすめ！「酢しょうが」アレンジレシピ５選

ダイエットにも効果的と言われる「酢しょうが」を使って作れる、おすすめのアレンジレシピをまとめました。

酢しょうがの出汁巻き

卵をボールに入れて混ぜたら、砂糖、水、酢しょうが、和風出汁、片栗粉等を加えて全てを混ぜ合わせます。

後は、普通に厚焼き玉子を作る要領で焼き上げていくだけ。甘さのきいた卵に、ほんのり生姜の香りもする上品な味わいの出汁巻きにできます。

作り方はとても簡単、余っている野菜と鯖缶、酢しょうがをフライパンに入れて炒めていったら、仕上げに醤油＆砂糖＆みりんで甘辛く味付けするだけ。

「あと１品欲しい！」という時の副菜にできる他、作りおきしておいて常備菜にする事もできます。

フライパンや鍋を使わずにレンジだけで作れる簡単レシピ。

豚ひき肉に酢しょうが、醤油や砂糖を加えたものを耐熱容器の入れて混ぜ合わせます。後はカットしたサツマイモを入れてレンジで３分。途中で取り出して、サツマイモの上下をひっくり返してもう３分。

レンジから出して、まだ汁が熱いうちに水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせて、全体にとろみをつけたら完成です。

耐熱容器の厚揚げとキノコを入れてレンチンします。完成したものに、酢しょうが、めんつゆ等をまわしかけるだけで完成。

厚揚げにポン酢をかけて食べるような感覚で、しょうが風味のさっぱりとしたタレで厚揚げ＆キノコを食べれます。

酢しょうがをベースに簡単に作れるタレ。カットしたネギに、ごま油、レモン汁塩と砂糖で味を整えるだけで作れます。

サラダと合わせてドレシングがわりにできる他、鶏の唐揚げと合わせて食べてもよく合います。