使わない素が消費できる！「麻婆豆腐の素」の人気アレンジレシピ５選

余った料理のリメイクレシピ

2018.05.13

中途半端に余ってしまっている「麻婆豆腐の素」を消費できる、おすすめアレンジレシピをまとめました。

麻婆白菜

https://cookpad.com/recipe/2447618

白菜を大きめサイズにカットしたものを、芯の部分からひき肉と一緒にフライパンで炒めます。

芯に火が通ったら葉の部分も入れてさらに炒め、麻婆豆腐の素に記載されている分量より少なめ水と麻婆豆腐の素を加えて炒め、とろみをつけたら完成。

白菜からかなり水が出るので、記載分量よりも少なめの水で作るのがコツです。

麻婆焼きそば

https://cookpad.com/recipe/2447618

作り方は簡単。焼きそばを少しの水でほぐしながらフライパンで炒めたら、豆腐、ネギ、麻婆豆腐の素を加えて全体に絡めるように炒めていくだけ。

パリパリとした麺の香ばしさと、麻婆豆腐の風味がマッチ。

麻婆うどん

https://cookpad.com/recipe/720621

フライパンに麻婆豆腐の素に水、うどんを入れて煮立たせたら、とろみ粉でとろみをつけて、最後に溶き卵を回し入れて混ぜるだけ。

卵を加えるので、少しやさしい味わいに。また、うどん以外の麺でも同じように作れるので、「余ってる麺」がある時には違った麺でアレンジできます。

麻婆豆腐の素のラーメンサラダ

https://cookpad.com/recipe/881816

生ラーメンの麺を記載どおりに茹でて器にのせ、好みの野菜をカットして盛り付けます。

そこに、「麻婆豆腐の素＋寿司酢」を合わせてものをドレッシングとしてかけるだけ。

お酢の代わりにレモン汁を使ってアレンジしても美味しいとのこと。

マーボーカレー

https://cookpad.com/recipe/1480997

麻婆豆腐とカレーを半分づつ合わせて作るという、ある意味で贅沢なレシピ。

ちゃんと、麻婆の味もカレーの味もします。もともとはTVゲーム内に登場する料理が元ネタですが、「意外に、実際に作ってみたら美味しかった！」というレシピです。

麻婆豆腐でどんなアレンジをした？

ひっさびさに料理作った！！
やっぱり料理作るのって楽しいしそれを食べるのが何より最高…

今日は麻婆豆腐を作ってラーメン(汁少しアレンジ)に入れてご飯をのせるだけやけど

辛すぎた。量多すぎた。喉痛い。腹痛くなる唇腫れたしwwww
まぁ、楽しかったからよき pic.twitter.com/wGHgqkn38Z

— むさし⊿6月2,3日札ド (@musa_sho11) 2018年5月8日

急いで帰ってきたからサラダなし
今日の朝御飯は昨日の麻婆豆腐アレンジ
オム麻婆丼と具だくさん味噌汁！！！ pic.twitter.com/EBS4zIMzaf

— りかこ@ﾌｫｰﾄﾅｲﾄ (@rikako_9999) 2018年5月7日

今日の夕御飯です。
カレー麻婆豆腐、
ダシダスープ、
レタス、煮豆、
糠漬け、白菜漬け。

カレー麻婆豆腐は栗原はるみさんのレシピを少しアレンジして作りました🍛
息子達は、いつものカレーやドライカレーより、今日のカレー麻婆のほうが美味しいといってました✨
鍋から何度もかけてたよ😋 pic.twitter.com/h5ASB6WIaK

— たこりん (@takos51004) 2017年1月30日