混ぜるだけで完成！「もずく酢」の簡単アレンジレシピ５選

基本の作り方は「もずく酢＋◯◯」のように、「混ぜるだけ」で作れてしまう、簡単アレンジレシピをまとめました。

トマトときゅうりのもずく酢サラダ

ボウルにもずく酢を入れたら、カットしたトマト、きゅうり、大葉を入れてごま油であえるだけ。

ごま油の代わりに、エクストラバージンオイル。大葉の代わりにバジルの葉を使って作ると、イタリアンテイストな味わいにもできます。

もずく酢と納豆をあわせて、お好みのトッピングを淹れるだけ。ご飯の上に乗せる他、うどんやそうめんに混ぜて食べても美味しいです。

なめこともずく酢を混ぜたら、お好みでカニカマ等も加えて混ぜ合わせます。

そのままでは少なめなもずく酢を簡単にボリュームアップする事が可能。

絹ごし豆腐を粗めに形を残すようにして崩して器の中へ。後はその上からもずく酢をかけるだけ。

混ぜてしまうと豆腐が崩れすぎてしまって食感が残らないので、「かけるだけ」にするのがポイントです。

作り方はとってもシンプル。もずく酢の中にわさびを混ぜるだけ。

ツーンといつもと違う味わいに簡単にできる他、山芋やトマトを入れたアレンジもおすすめです。