作りすぎた「そぼろ」で簡単！リメイク＆アレンジレシピ５選

作りすぎて余ってしまった「そぼろ」を使って、簡単に作る事ができる、おすすめのアレンジレシピをまとめました。

※「そぼろにする前」の状態で、ひき肉のアレンジレシピを知りたい時には記事が違います。別記事の「ひき肉で作れる簡単アレンジレシピ」の方を見て下さい。

ふわとろそぼろ丼

一般的なそぼろ丼を作る時には、卵を「炒り卵」にしますが、あえて炒り卵を使わずにふわふわ系の卵にしたアレンジ。

「いつものそぼろ丼に飽きてきた…」という時にも、そぼろが余った二日目のアレンジ用にもおすすめ。

いなり寿司を作る時に、具材として炒り卵＆そぼろを乗せたアレンジ。

丼ぶりにすると、ぽろぽろとこぼれやすいそぼろ＆炒り卵を一口で食べれるので、子供のお弁当用等にもおすすめ。

余ったそぼろを食パンの上に乗せたら、マヨネーズ＆チーズにカットした葱をたっぷりのせてオーブンで焼くだけ。

そぼろの甘辛い味わいと、マヨネーズ＆チーズの味わいがよくマッチしています。

厚焼き玉子を作る時に、中の具材にそぼろを入れて包み焼きにするだけ。卵焼きが「メインのお肉料理」のような感覚になるので、ボリューム感のあるおかずが欲しい時にもおすすめ。

作り方は簡単。ご飯と一緒に、そぼろやジャコ。青ネギ等の野菜と一緒に炒めるだけ。

そぼろでベースの味ができているので、味の調節も塩コショウ程度ですむお手軽レシピです。