豆乳を使って作れる！お菓子＆スイーツの人気アレンジレシピ５選

豆乳をベースに簡単に作る事ができる、お菓子（スィーツ）系のアレンジレシピを一覧でまとめました。

３つの材料だけで作れる！おからドーナツ

ホットケーキミックス、おから、豆乳の３つの材料をビニール袋の中に入れたらもみもみ。

袋の先を少し切ったら、170℃の油にしぼり入れていき、こんがりと焼き上げたら完成です。

材料を混ぜて揚げるだけなので、とても簡単！

こちらも簡単につくれる豆乳を使ったアレンジレシピ。

卵、豆乳、バニラエッセンスを全部混ぜたら、耐熱容器に入れてラップをしたら300wで約5分加熱すれば完成です。

予熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やして冷たくして食べます。

レンチンや常温で柔らかくしたバターをボウルの中に入れて混ぜたら、砂糖、卵、豆乳を加えてまぜ、ふるいにかけた米粉、抹茶、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。

油やバターを塗ったパウンド型に作った材料を入れたら、180℃のオーブンで40分程度焼けば出来上がりです。

豆乳と甘酒を半分づつ混ぜたら製氷機に入れて冷凍庫で凍らせるだけ。

豆乳を使ったアイスのレシピは、次の記事も参考にしてみて下さい。

ボウルにクリームチーズを入れたらハンドミキサーでよく混ぜて、砂糖と水切りした豆腐も加えてよく混ぜます。

別のボウルで豆乳を入れたら、こちらもハンドミキサーで泡だて。

2つのボウルのどちらからに、片方を加えてさっくりと混ぜたら、レモン汁＆溶かしたゼラチンも加えてさらに混ぜまぜ。。。後は型に入れて冷やし固めれば出来上がりです。

基本、材料を混ぜるだけですが、特にゼラチンを入れる時には「しっかり溶かして」から入れないと、ダマになりやすくなってしまうので注意。