人気のインスタント麺「明星チャルメラ」を使って簡単に作る事ができつつ、「これは新しい味!」「簡単に印象を変えれて美味しい!」と人気のアレンジレシピをまとめました。
牛乳とんこつチャルメラ
https://cookpad.com/recipe/1895131
チャルメラのとんこつ味をベースに。分量より少し少なめのお湯で麺とウィンナーを煮込んだら、仕上げに牛乳を少し入れて粉末スープを入れるだけ。
クリーミーな風味がクセになるマイルド味なチャルメラに。
レモン&キャベツのさっぱりチャルメラ
https://cookpad.com/recipe/1895112
醤油味のチャルメラをベースに、まずは普通に作って器に入れておきます。
後は、ざっくりカットしたキャベツにレモン汁&砂糖とツナを加えて混ぜ合わせたものを載せるだけ。
レモン風味とキャベツのシャキシャキ感もある、さっぱり味のチャルメラに。
トマトラーメン風チャルメラ
https://cookpad.com/recipe/4505472
チャルメラ醤油をベースに普通に鍋で作っている途中に、ざく切りにしたトマトとしいたけを加えて煮込みます。
後は仕上げに溶き卵を混ぜ入れて完成!トマト風味を強くしたい時には、水の量を少し減らす代わりにトマトジュースを入れて作るのがおすすめ。
汁なし&カツオ風味のチャルメラ
https://cookpad.com/recipe/2146007
ごま油を入れたフライパンでニンニクを炒めたら、オイスターソース加えておきます。
そこに茹でたチャルメラの麺&お湯を少々を加えて混ぜ合わせ、チャルメラの粉末スープで味付け。後は、器にもったら粉かつおを加えつつ、卵黄やチャーシュー等 好きなトッピングをするだけ。
かに玉あんかけチャルメラ
https://cookpad.com/recipe/4304551
耐熱容器に卵を割ったら、ほぐしたカニカマ&マヨネーズを加えて混ぜたら2分30秒ほどレンチン。
後は、普通に作ったチャルメラの上に卵を載せるだけで完成です。
チャルメラでどんなアレンジをした?
インスタントラーメンのアレンジレシピ
チャルメラ以外の、インスタントラーメン全般のアレンジレシピを紹介しています。