簡単＆時短で作れる！「さつま揚げ」の人気アレンジレシピ５選

余っているさつま揚げを使って、短い時間で簡単に作る事ができるおすすめのアレンジレシピを紹介します。

さつま揚げ＆じゃがいもの煮物

じゃがいもピーマンや玉ねぎ等の野菜とさつま揚げを一口大にカットしたら、めんつゆ、砂糖、コチュジャン等の合わせ調味料を加えて、鍋で煮込んでいきます。

鍋の水分がなくなったて、煮汁がなくなる程度まで煮込んだら完成。コチュジャンが隠し味になっていて、ちょっとピリ辛の味わいでご飯がすすみます。

作り方は簡単、さつま揚げに味噌＆マヨネースを塗ったら、チーズを載せてオーブンで焼くだけ。仕上げにカットしたネギと海苔をふりかけるだけで完成です。

味噌＆マヨネーズにチーズの組み合わせで、大人も子供も大好きな味わいに。

インゲンとカットしたさつま揚げを油で炒めたたら、酒を加えて炒めて、水に砂糖を入れてから少し煮込みます。

後は落とし蓋をしたままま、しばらく放置しておいて味が染み込めば完成。

さつま揚げはカットしておいて、もやしは熱湯でサッと火をとおしておきます。

後は、砂糖やにんにくに豆板醤等の中華味の合わせ調味料に、水溶き片栗粉でとろみをつけておいて、もやしとさつま揚げを入れて和えるだけ。

トッポギはお湯で軽く茹でておいて、ごま油を入れたフライパンにさつま揚げやネギを入れて炒めます。

最後にコチュジャン、味噌、醤油、日本酒等の調味料を加えて炒めれば完成！