大量に余っても消費できる！「お餅」の簡単アレンジレシピ５選

お正月の後に大量に余ってしまいがちで、冷凍庫を圧迫してしまう「お餅」。そんな餅をどんどん消費していける、おすすめのアレンジレシピをまとめました。

モチキムチーズ

あらかじめ餅を食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れてキムチやチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ。

餅とキムチとチーズの絶妙な相性で、多くの人が実際に作っている人気の簡単レシピです。

餅はコロコロとした小さめのサイズにカット。熱したフライパンにちょっと多めの油を入れたら、揚げ焼きにするイメージでこんがりとキツネ色に餅を焼いていきます。

別のフライパンで、味付け用の合わせ醤油を沸騰させたら、揚げ焼きした餅を投入して混ぜ合わせます。仕上げに、マヨネーズ、海苔、鰹節などをかけて完成。

切り餅１個を焼く三等分の大きさにカット。小麦粉とパン粉をつけたら180℃の油で上げていきます。

パン粉とサクサク感と、餅の香ばしい風味がクセになる、おやつにもおつまみにもなるレシピです。

春巻きの皮の上に薄切りハム。そして、その上に細長くカットした餅をおいて、とろけるチーズを乗せたらクルクルと包みます。

巻終わりを下にして、少し多めの油で揚げ焼きにすれば完成。ハムの代わりに大葉を入れてみたりと、味のアレンジの幅も広いレシピです。

オーブントースター等で普通に餅を焼いたら、海苔の上に餅をおきます。後は、鮭フレークと溶けるチーズを乗せて、おにぎりのように海苔で巻くだけの簡単レシピ。

「すぐに作れるのに、とてもクセになる味！」と高評価でした。