簡単で美味しい！「お麩」のアレンジ料理＆お菓子の人気レシピ

お麩を使って簡単に作る事ができる、美味しい料理のレシピと、子供も喜ぶお菓子のレシピをまとめました。

お麩と白菜の煮物

カットした白菜としめじを、水とめんつゆにみりんを加えて沸騰させた鍋の中へ。

白菜が柔らかくなった所へ、お麩をたっぷりと加えて煮込んでいくだけ。簡単に作れて「優しい味で美味しい！」と多くの人が絶賛しているレシピです。

車麩をぬるま湯で柔らかくして戻したら、だし汁、酒、砂糖、みりん、醤油、塩を入れたフライパン（もしくは浅鍋）に並べて入れて煮込みます。

ある程度煮込んだら、お麩の穴の部分に卵を落としいれて、好みの硬さになるまで火を通せば完成です。

ボウルの中に卵を割り入れて、醤油や酒等を加え、水気をよく絞ったお麩を入れてそのまま５分ほど浸しておきます。

フライパンで浸したお麩＆卵の両面をよく焼いたら、別で炒めておいた豚肉と野菜に加えて、鶏ガラや醤油で味つけしながら炒めれば完成！

お麩を入れる事で、もちもち感とボリューム感がアップします。

フライパンに、砂糖、バター、牛乳を入れて中火に。フツフツとしてきた所にお麩を入れて、くっくかないように手早く混ぜながら焼いていきます。

水分が飛び、お麩に焼き色がついたらお皿の上に。そのまま冷やせば、簡単のお麩で作るラスクの完成です。

この味をベースに、砂糖の代わりにシナモンシュガーを加えたり、さらに独自のアレンジも可能。

牛乳、スキムミルク、きな粉、黒糖、練乳をビニール袋に入れたら、一緒に焼き麩も入れてよくまぜ10分程度味を染み込ませます。

後は、袋を平らにして、そのまま冷凍庫で冷やし固めれば完成！