余った「落雁」をリメイクできる！簡単アレンジレシピ５選

余ってしまいがちな落雁を、別の料理（お菓子）にリメイクしましょう！簡単に作れる、おすすめのレシピを一覧でまとめました。

落雁リメイクのプリン

落雁をすりおろし器で細かくすりおろしていき、他の材料と混ぜ合わせやすいようにしておきます。

落雁をふるいにかけながらボウルに入れて、牛乳や卵を加えてよく混ぜたら容器に入れてオーブンで焼き上げるだけ。

砂糖の代わりに落雁を使う事で、かなり濃厚でコクのある味わいのプリンにする事ができます。

卵とヨーグルトと油をしっかりと混ぜ合わせたら、小麦粉やベーキングパウダーをふるいにかけたものと混ぜ合わせます。

後は、落雁を好みの大きさに砕いたものを混ぜ合わせて、全体を混ぜてから型に入れてオーブンで焼き上げるだけ。

砕いた落雁と、落雁の倍量の水を耐熱容器に入れたら、そのままの状態で落雁をつけておいてふやかします。

後は、レンジで様子を見ながら1〜2分程度加熱して冷やすだけ。「落雁」と「水」だけなのに、なぜか葛餅やわらび餅風の食感にできます。

葛餅とふやかす時に、抹茶などを加えれば、他の味わいにアレンジする事も可能です。

バターをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜたら、落雁を砕いた粉と砂糖を加えて混ぜ合わせ、さらに溶き卵を加えて混ぜ合わせます。

そこに刻んだレーズンを加えて、ふるいにかけた薄力粉を混ぜたら、角皿にクッキーの形に並べてオーブンで焼き上げるだけ。

落雁を使って作れる簡単レシピ。

すりおろし器ですりおろした落雁を、トーストしたパンにマーガリンやバターを塗ってふりかけるだけ。