捨てるのもったいない！残ったすき焼きタレのアレンジレシピ５選

野菜や牛肉の「いい出汁」がたっぷり詰まった「すき焼きのタレ」は、捨てずに有効活用しましょう！

残りものの「すき焼きタレ」を使って作れる、おすすめのアレンジレシピをまとめました。

すき焼きマヨうどん

うどんを普通に茹でたところに、すき焼きのタレ、ごま油、マヨネーズ等を加えて全てを和えるだけで作れる簡単レシピ。

葉野菜を加えてサラダ感覚にしたり、豚肉を加えてボリュームあっぷしたり、様々なアレンジが可能です。

こんにゃく、ゴボウ、人参等を小さめにカットし鍋の中へ。後は余っているすき焼きのタレを入れてそのまま汁気がなくなるまで煮込んでいくだけです。

鍋で煮込む前に、赤唐辛子や野菜を炒めた状態から煮込めば、すき焼き風味のリッチな味わいのキンピラにもできます。

１cm程度の輪切りにカットしたゴボウに、片栗粉をまぶしてフライパンに多めの油をひいて揚げ焼きにします。

ゴボウが揚がったら、すき焼きのタレに香り付け程度にチューブタイプの生姜を加えて混ぜるだけ。どこか懐かしい味わいのする、和風なおやつを自作できます。

「晩御飯で、あと１品だけ欲しい！」という時にも重宝する副菜系レシピ。

牛ミンチをフライパンで炒めたところに、カットしたキャベツとミニトマトを加えて強火で炒めます。後は仕上げに「すき焼きのタレ」をまわし入れて、少しタレを焦がすイメージで焼き上げれば完成。

お弁当のおかずにもぴったりな逸品。

冷凍ポテトに牛の薄切り肉を巻きつけて、小麦粉をまぶしたらフライパンで焼き上げます。最後にすき焼きのタレをかけて、少し煮詰めて水気を飛ばしたら完成です。