こんな味付けも美味しい！「卵かけご飯」の人気アレンジレシピ５選

いつもの「卵かけご飯」をもっとグレードアップできる、おすすめのアレンジレシピを一覧でまとめました。

お茶漬け卵かけご飯

ご飯の上に生卵を混ぜてかけたら、好きなお茶漬けのりをふりかけて出来上がり。

一気にまとめてかけると味が濃くなりすぎるので、「かけて食べる」を何度も繰り返しながら、食べる方法がおすすめだそう。

梅茶漬けをかけたり、わさび茶漬けをかけたり、お茶漬けの種類でいろいろなアレンジができる所が良いですね。

まずは黄身と白身を分けます。白身の入った容器にオイスターソースとご飯を入れたら全体をよくまぜて、軽くレンチンしてさらにまぜます。

後は別で避けておいた黄身をご飯の真ん中に乗せれば出来上がり。

卵以外に必要な材料がオイスターソースだけでお手軽。また、この味をベースに韓国のりをかけたり、マヨネーズをかけたり、いろいろなアレンジができる所も良いですね。

熱々のご飯の上に卵を乗せたら、みじん切りにした長ネギと塩昆布をまぶします。

仕上げに、醤油、ラー油、ごま油を好み量をかけたら出来上がり。塩昆布＆ネギ＆ごま油の風味で、まるでおつまみを食べているようなクセになる味わいに。

ご飯の上に卵を割り入れたら、ベーコンととろけるチーズをのせて、バジルもちらしておきます。

破裂対策に黄身を爪楊枝でさしてから、1分ほど卵が半熟になる程度までレンチン。最後に好みの量の醤油をかければ出来上がりです。

しっかり食べごたえもあるので、朝ごはんはもちろん、一人で食べる昼食用にもおすすめです。

卵かけご飯を普通に作ったら、鶏ガラスープの顆粒と、醤油、ごま油をかけて、全体をよく混ぜれば出来上がり！

まるで中華風雑炊のような味わいで、あっという間に完食してしまうはずです。