イカの塩辛を使って作る事ができる、人気のアレンジレシピをまとめました。
イカの塩辛 ニンニク炒め
https://cookpad.com/recipe/2939731
油をひいたフライパンに おろしニンニクを加えたら弱火で炒めて香りをうつします。
後は、カットした野菜を入れて 塩コショウや醤油でかるめに味付けをしつつ、最後に塩辛を加えて軽く炒めれば完成。
最初に塩辛を入れてしまうと、イカが固くなりすぎてしまうので、塩辛自体は「サッと火をとおす程度」にするのがコツです。
イカの塩辛 おつまみアレンジ
https://cookpad.com/recipe/2794856
イカの塩辛をさらにお酒がすすむアテにできるレシピ。
塩辛の中に、すりおろしたニンニクに、カットしたネギと白ごま、一味唐辛子を加えて混ぜるだけ。ニンニクの風味と唐辛子のピリ辛な味わいで、やみつきになります。
イカの塩辛のアヒージョ
https://cookpad.com/recipe/2168004
オリーブオイルでニンニクと赤唐辛子を弱火で炒めて、風味と辛さを加えます。
後は小松菜やキノコを加えて火を通したら、塩辛を加え、「お酒」をまわしいれて10分間蒸し焼きに。仕上げにたっぷりの黒胡椒を加えて完成です。
新じゃがの塩辛マヨネーズ焼き
https://cookpad.com/recipe/3784111
作り方は簡単。カットしたじゃがいもの上に塩辛とマヨネーズをたっぷりのせたら、そのままオーブンに入れて焼くだけ。
北海道でよく食べられる塩辛＆じゃがいものアレンジレシピなのだそう。
イカの塩辛のバーニャカウダー
https://cookpad.com/recipe/4136005
バーニャカウダのソースに塩辛を加えてアレンジ。オリーブオイルにニンニクの香りをうつしつつ炒めた所に、イカの塩辛とマヨネーズを加えるだけの簡単ソースです。
レシピでは「長芋」を使っていますが、様々な温野菜に入れてアレンジできますね。
イカの塩辛でどんなアレンジをした？
めっちゃテキトーだけど、思いつきでイカの塩辛使ってアレンジパスタ作ったった。見た目はアレだけど味は良し ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹” pic.twitter.com/JaorlHmOci
— (*っ•ч•ｃ* ) (@namo1819) 2018年2月17日
カレーの旅は続く。今日はペーストから作るタイカレー。本当はタイの特殊な食材からペーストを作るのだが、売ってないので身近なもので代用。イカの塩辛、パクチー、バジル、生姜、にんにく、青唐辛子をミキサーで混ぜて炒める。色々アレンジを加えて違うものになってしまったがマイペンライ！ pic.twitter.com/4JcAPJpXJ7
— フトンのヒト (@futon_no_hito) 2017年7月10日
今日の昼、結構アレンジしたけどこの本を元に作ってみたー ポテトサラダとチーズが家にあって、作品ではアンチョビの代わりにイカの塩辛使ってるけど私は一味振りかけてあと鮭フレークも入れた！最後にレモン汁もかけて、、、もはやピザなのか謎やけど味は美味しかった！また合法レシピ参考にしたい！ pic.twitter.com/mEe07mr8Xt
— RiNaRi_ (@N_Rina0818) 2016年11月7日
居酒屋レモン
塩辛やっこは、イカの塩辛をチャンジャ風にアレンジ。あとはもやしのナムル、キャベツ浅漬け。 pic.twitter.com/QOcpyKANy4— レモン (@cookinholic) 2016年9月12日
晩ごはんは、最近ハマってる イカの塩辛炒めうどん！
桃屋のイカの塩辛とうどんをマヨネーズで炒めるだけ！！
私はアレンジで、ポッカレモンを回しかけて刻み大葉を乗せるよ！#るまい pic.twitter.com/4qoAmTLBLN— 梨愛(りあ)🐕そ隊No.95 (@ria274love) 2016年7月4日
続いて
名物じゃがから！！！
じゃがいもとイカの塩辛 が かなり合う
一品です✨
お酒のおつまみとしてよくご注文いただきます！！
塩辛が苦手な方は バターだけでじゃがバターとしてアレンジのきく一品でもあります是非ご賞味ください👌🏻 pic.twitter.com/u5cJqMecsk— しゃぶしゃぶ温野菜3店舗合同アカウント！ (@ohitatakajo) 2016年3月5日
市販のイカの塩辛でアレンジ♪♪
｢ 韓国風イカの塩辛 ｣～
・イカの塩辛にたっぷりのすりニンニク、刻みネギ、唐辛子、ごま、ごま油を和えるだけ～
炊きたてのご飯にも！おつまみにも〜
グビグビっ٩(ˊᗜˋ*) pic.twitter.com/uNxRnhEVoI— きむち屋 (@mochuni) 2015年8月30日
やっとできた！イカの塩辛アレンジ！アヒージョヽ(≧▽≦)ﾉ pic.twitter.com/zwiQcgJpzN
— なっぴ (@nappippyyy) 2014年4月25日