セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどのコンビニで売っているサラダチキンを使って、簡単につくれるスープのアレンジレシピを紹介します。
サラダチキン入り酸辣湯風スープ
https://cookpad.com/recipe/3279000
酸っぱくて辛いサムゲタンスープをサラダチキンを使って。
鍋にごま油を引いたらほうれん草を炒めます。そこに、カットしたえのき、ほぐしたサラダチキンを入れて炒めたら、さらにキムチも加えます。
水を入れて沸騰させたらわかめスープの素を入れて溶き卵を加えたら、最後にお酢とラー油を入れて出来上がり!
サラダチキンのたっぷり野菜スープ
https://cookpad.com/recipe/4780887
玉ねぎと人参を細かくカットしたものをオリーブオイルとバターで炒めたら、キャベツを加えてしんなりさせます。
そこに、ほぐしたサラダチキンと水を加えて、最後に塩コショウ、コンソメ、お好みでナツメグを加えれば出来上がり。
チキンを加える前に、野菜にしっかり火を入れておくのが美味しく作るコツです。
サラダチキンの春雨スープ
https://cookpad.com/recipe/2918414
鍋に水、ほうれん草、ほぐしたサラダチキンを加えて沸騰させたら、鶏ガラと醤油を加えて、溶き卵を加えます。
後は、もどしておいた春雨も加えて、しばらく煮込めば出来上がり!
サラダチキンとキャベツのクリームスープ
https://cookpad.com/recipe/2660882
鍋に水とコンソメを加えて沸騰させたら、キャベツや茄子等のカットした野菜を加えて炒めます。
野菜に火は通ったら所で、サラダチキンをまるごと入れたらしばらく煮込み、最後に生クリームを加えて軽く混ぜたら出来上がり!
生クリームの変わりに、トマトピューレやカレー粉を加えたアレンジもできるそうです。
サラダチキンのアボカドスープ
https://cookpad.com/recipe/3174186
アボカドをカットして鍋に入れたら、スプーン等で潰しておきます。
そこに、割いたサラダチキンと牛乳を加えて火を入れたら、顆粒コンソメ、塩コショウ、ニンニクチューブを入れて煮込むだけ。
とろみがあって、食べごたえもあるしっかりとしたスープに。