チョコ以外ならコレ！バレンタインハート型料理の簡単レシピ

バレンタインはチョコ以外のもので、何か手作り料理を作ってあげたい！という時に。

いつもの料理を手軽にハート型にアレンジしやすい、おすすめの料理系レシピをまとめました。

見た目はもちろん、中身もバレンタインならではの特別感がある人気のレシピです。

彼氏に作る！ハートのハンバーグ

彼氏への愛情をたっぷりと感じさせるハートの形をしたハンバーグです。

ハンバーグそのもの作り方はどのレシピも大差ないので割愛。ハンバーグをハート型に成形してから焼き上げるのですが、焼いているうちにハンバーグの種の状態よりもかなり膨らんでくるので、最初の段階でしっかりとハートに切れ込みを入れておくのがコツとのこと。

また、ハンバーグをキレイにハート型に焼き上げるのはなかなか難しく、「言われて見ればハートの形をしてるように見えるかも…」となってしまいがちなので、写真のように人参等の形がはっきり分かるものでもハート型を作っておくのがかなり重要。

実際、上の写真からトッピングのハート型の人参やじゃがいもを取り除いた様子をイメージしてみると… その重要さが分かるはずです。

オムライスのベースとなるチキンライスは炊飯器で簡単に作られています。ハート型に成形するのが手間暇かかるので、手抜きができる部分は炊飯器におまかせして楽してしまうのも大事。

こちら、オムライスをキレイなハートの形に作るための工夫がかなり秀逸で紹介しています。

丸いカップを使ってハートの形を作る方法と、型なしでも厚紙を活用してハートを作る方法と2種類の方法でのチキンライスの盛り付け方を紹介。

一番肝心な、ハート型に卵を包む方法も、ほぼ誰でも真似しやすく失敗しない方法で紹介しています。

ちなみに、先程ハンバーグでも紹介したとおり「メインがハートの形をしているだけではなくて、まわりのものがハートの形をしているのも大事」という部分は、こちらのオムライスでも見られるやり方。オムライス本体だけではなく、まわりとの輪郭がはっきりしやすいケチャップでもハート模様を作っています。

こちら、きゅうりを使った飾り切りでハートの形を表現。ふんわりと立体的で可愛らしいハート型が良い感じですね。

きゅうりはそのままカットしてもこんな風にふんわりにはならないので、カットする前に塩漬けしてしんなりさせておくのがポイント。

ちょっとしたバレンタインらしさを感じれるお弁当のトッピングにしたり、ポテトサラダに突き刺したりしても可愛いです。

バレンタインという特別感も感じるメニューとして、普通のコロッケではなくて贅沢にカニクリームコロッケで手作り。コロッケの形をハートの形にして揚げています。

先に紹介した、ハンバーグやオムライス等とは違って、比較的見た目にも「ハートの形」と分かりやすく作りやすいコロッケですが、こちらも同じように盛り付けでも一工夫している点に注目。

カニクリームコロッケのソースとしてトマトソースを使っていて、あえて上からはかけずにコロッケの下に敷くようにソースをのせているのがポイント。

コロッケのサクサク感をなくさないという食感のメリットの他、作ったハートの形がしっかり見えやすくなるというメリットもありますね。

こちらピザ生地の代わりに餃子の皮を使ってピザを作るアレンジレシピ。そしてハートの形をつくる方法がナイスアイデアなレシピでもあります。

ピザのベースとなる餃子の皮は1枚づつ並べるのではなくて、ぐるりと円を描くように周りの輪郭が重なるようにして並べて具材をトッピングしていくのがポイント。

餃子の円形の部分が一部分だけ2枚重なると、ちょうどその部分がハート型のくぼんでいるような形になります。なので、焼き上がったピザを通常どおりカットすると、カットしたピザがまるでハートの形のように見えるというわけ。