とにかく作り方がシンプルで、しかも美味しい!とうものだけを紹介。バナナを使って作れる、おすすめのアレンジレシピを一覧でまとめました。
5分で作れるバナナミルクフラン
https://cookpad.com/recipe/2672019
「フラン」は、いわゆるカスタードプリンみたいな料理で、卵やクリームを使って具材を蒸し固めて作る料理です。
まず、ボウルに卵と砂糖、小麦粉を少し入れたら牛乳を少しづつ加えていき混ぜます。
少し浅めの耐熱容器に輪切りにしたバナナを並べて、作ったらフランの液を流し込んだら全体が膨らむまでレンチンするだけ。
まぜてレンチンするだけなので、いつでも簡単に作る事ができますね。
朝食にもぴったり!簡単バナナサラダ
https://cookpad.com/recipe/3226248
超シンプルで簡単に作れるバナナアレンジレシピです。
好みの野菜とバナナをカットしたら、そのままお皿に盛り付けて好みのドレッシングをかけるだけ。
「バナナとドレッシングが合うの?」と思ってしまいますが、慣れるとクセになる味わいになるのだそう。実際、約500人近くの人が試してみて絶賛しています。
ゼラチン不要のバナナプリン
https://cookpad.com/recipe/618618
ゼラチン不要で作れる簡単プリンです。
バナナをむいて2〜3分レンチンしたら、牛乳とレモン汁を加えてミキサーにかけて、器に入れて冷やすだけ。
以前「柿で作るデザート」の記事で紹介した「柿プリン」と原理は同じで、バナナや柿に含まれる食物繊維のペクチンと、牛乳のカルシウムが反応するので、ゼラチン無しでも固める事ができます。
材料2つだけのバナナクッキー
https://cookpad.com/recipe/3017262
バナナをフォークで潰したら、オートミールも一緒に混ぜます。
混ぜたものをオーブシートの上にスプーンを使ってすくいながら落としていき、170℃のオーブンで25分程度焼き上げるだけ。
使っている材料はバナナとオートミールだけで、小麦粉や卵等も使わずにシンプルに作れるクッキーです。
カラメルバナナマフィン
https://cookpad.com/recipe/468425
約7,000人もの人が実際に作って絶賛した伝説のレシピ。
マフィンの生地を作ったら、そこにカラメルとバナナをミックスしたものを組み合わせて、香ばしいバナナ風味のマフィンに仕上げていっています。