こんな調理もできる！「刺身こんにゃく」人気アレンジレシピ５選

その他のアレンジレシピ

2018.04.26 2018.02.14

刺身がわりに食べる事しか思いつきにくい「刺身こんにゃく」ですが、以外に色々な食べ方でアレンジする事ができます。

刺身こんにゃくの天ぷら

https://cookpad.com/recipe/672191

あっさりとした刺身こんにゃくをワンランク上の味わいにする天ぷらに。

サクサクとした天ぷらの衣と、刺身こんにゃくの独特の食感がなんともクセになる味わいです。

生姜＆ネギの刺身こんにゃく

https://cookpad.com/recipe/1925644

さしみこんにゃくをお皿の上に並べたら、ネギ、生姜、ごま、鰹節を豪快にのせて、最後にポン酢をどばっ！とまわしかけて完成。

カツオのタタキ風の味わいで、刺身こんにゃくを食べる事ができます。

茹で豚と刺身こんにゃくの四川風

https://cookpad.com/recipe/1212600

豚肉は熱湯で火を入れておいて下準備。後は醤油、豆板醤、ごま油等で中華味に味付けした合わせ調味料を作っておいて、刺身こんにゃくとと茹でた豚肉を加えて混ぜるだけ。

刺身こんにゃくの塩麹和え

https://cookpad.com/recipe/1994392

刺身こんにゃくにごま油と塩麹を入れて、刻みネギとすりごまを入れるだけの簡単レシピ。

ベースの味がシンプルなので、「青のり味の刺身こんにゃく」「ゆず風味の刺身こんにゃく」など、どんなタイプの刺身こんにゃくにも合わせやすいレシピです。

刺身蒟蒻のなめ茸和え

https://cookpad.com/recipe/3043349

刺身こんにゃくになめ茸と白ごまをふったら、刻んだ大葉とごま油を加えて和えるだけ。

なめ茸とごま油の相性が抜群で、香ばしい風味でお酒のあてにもぴったりな一品に。

刺身こんにゃくでどんなアレンジをした？

満寿泉(富山)純米生を、商店で買った刺身こんにゃくに酢みそを添えたもので呑んでる。こんにゃく、醤油だけでOKと言われたけど、自分なりにアレンジしてみた。自分としては、昨日ハリルさんが螢と井手口をインサイドハーフで起用したのと同じくらい当たったと思う。こういう守備的な味好き。 pic.twitter.com/G14EhpU1ok

— Yokoyama Takuya (@yoko_deco) 2017年9月1日

ガリじゃないよ、ユリ根だよ。後ろの刺身こんにゃくも酢味噌じゃないよ、わさび味噌だよ。（裏切りの潜む実家の食卓） pic.twitter.com/v45bX0q154

— 天井知代子🍫 (@ecuador_sweet) 2018年2月11日

どうしたって美味しそうにはみえないけどこちらがおばいけ。と刺身こんにゃくに鰯 pic.twitter.com/Vuvyl88qna

— しじょう (@_sijo) 2018年2月3日

刺身こんにゃくで

ウ○コニュルニュルニュルニュルニュルニュルニュルニュルニュル↑(^^)/♪♪♪

レバー刺し風食べ方♪♪\(^^)
(塩／味塩コショウ／ごま油)

☆お好みでラー油を2滴くらい

便秘じゃない君も
オイティ♪↑↑ pic.twitter.com/XaCUhhZohI

— 野生の虎子 (@toraco123) 2016年7月15日

今日の試食は二種類。
１つは青さの刺身こんにゃくの浅漬け。
暑い日には、さっぱりと食べられる達人こんにゃくならではの食べ方です。#こんにゃく #下仁田 pic.twitter.com/Cl0TDcNuAp

— 群馬やまふぐ本舗スタッフ (@yamafugu_sante) 2016年5月15日

次女は謎な食べ方をする。刺身こんにゃくを、氷で冷やしてからタレにつける。そして、最初の瞬間に、甘エビのあじがすると、、 pic.twitter.com/Vp8NZUHCDM

— にゃ～(ｏ・ω・)ノ (@SBP1515) 2014年10月19日

刺身こんにゃくの新しい食べ方発見した(・ω・)ノ pic.twitter.com/AoMoYmwror

— ばんてふbot (@ikihsot7) 2013年11月20日

大好きなワンタンスープのこんなものを発見！！(* ﾟ∀ﾟ)

うっひょー！！
お鍋にいっぱいできた！！

こんな時間なのでもう一品は刺身こんにゃくユッケ風(￣ｍ￣＊)#やすかなごはん pic.twitter.com/I8rCOWs0OX

— 安田カナ (@KOGUMAN1015) 2017年5月24日